主料:
猪肋条骨，200克葱，
5克，
姜，
5克，
蒜，
3克
辅料:
白芝麻适量，
精盐，
5克，
白糖，
5克，
醋，
3克，
料酒，
2ml，
味精，
1克，
酱油，
3ml芝香糖醋排骨的做法步骤
1.准备食材
2.葱、姜、蒜切末
3.排骨入沸水中煮烫20分钟，至8成熟
4.煮好的排骨捞出沥干水分
5.入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出
6.锅内留底油，放入葱姜蒜爆香
7.加入适量的水，放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等
8.将排骨放入，烹干水分即可出锅
9.装盘，撒上熟的白芝麻
小窍门&温馨提示
1、用的原料是肋排，比较好熟
2、焯烫的时间要比平时略长，煮至8成熟，再经过炸制、烹一下完全成熟
3、糖醋口的用量可根据自己的习惯增减
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热菜 浙菜 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 葱
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